世界植物奶日 World Plant Milk Day

　　世界植物奶日（World Plant Milk Day），定在每年的8月22日，于2017年设立。全球400多万非纯素者将目光聚集在这天，并将有上千人准备参加为期7天的植物奶挑战。

　　这一活动反对世界牛奶日，反对的原因及其活动的围绕，主要包括对环境的影响和对乳品行业的动物虐待。

　　为了应付全世界的庞大需求，母牛被迫成为高效产奶机器。母牛需要被强迫受孕，才会不停产奶——这本是小牛需要喝的牛奶。

　　正常母牛生下孩子后，每天大概只会产奶8公升，足够满足小牛的需要。但今天，母牛经基因配种，每天产量可高达30-50公升牛奶。天天如是，叫母牛如何负荷得了？母牛付出的沉重代价，包括乳房感染、钙质匮乏、四肢残障⋯⋯当她们4-7岁时产奶量开始下降，就会被淘汰，然而，她们原本可以活到18-25岁。牛妈妈短短的一生，就以廉价味美的牛肉作结。

　　牛奶包装盒上的图文，以至「人类需要喝牛奶吸收钙质」这说法，大概是我们所接触过最大的商业谎言之一。

　　其实，很多植物都含有丰富钙质，部分植物的钙含量甚至比牛奶还要高，而且更易被人体吸收。另外，和植物蛋一样，「植物奶」同样正在风行全世界。豆奶、米奶、椰奶、杏仁奶、腰果奶、榛子奶、藜麦奶、燕麦奶等等⋯⋯多不胜数，任君选择。